2014. 3. 7. 18:30 다양한정보
딸기의 모든것! 딸기의 효능과 보관방법
딸기의 모든것! 딸기의 효능과 보관방법!
안녕하세요 :) 오늘 포스팅해드릴것은 딸기입니다~!!
아직은 추운 겨울날씨인데 겨울딸기가 원래 제철이라죠~?
그래서 요즘 푸짐하게 나오고있는 딸기!!
저얼대 딸기가 먹고싶어서 포스팅을 하는것은 아닙니다..
모든분들이 딸기는 겨울이 제철이라고 알고계실거예요
하지만 원래 딸기는 5-6월에 수확을 한다고 합니다~!
딸기품종이 국산품종으로 대체가 되면서 제철시기가 앞당겨졌다고 해요
그래서 지금은 1-2월이 제철이라고 하는데 아무런 시설없이
제대로 익으려면 5월 이후가 된다고 하네요
하지만 이제는 겨울에도 먹을수있다는거~! ㅎ.ㅎ
그래서 요즘은 딱히 딸기가 언제가 제철이다라는 개념이 사라져버렸다고해요
딸기의 보관방법
딸기는 잘 물러지고 곰팡이가 잘 생기기때문에 보관을 잘해야하는데
보관방법으로는 바람이 잘 통하는 종이상자에 담아 보관해야 딸기가 물러지지않아서 좋아요
딸기를 바로 드시면서 보관하실려면 꼭지를 떼지말고 비닐랩을 씌워서
냉장보관을 하세요! 1-5도사이가 가장 좋다고 해요 ^.^
그리고 오래 보관하기 힘들기떄문에 1주일을 넘기시면 안돼요!
딸기는 다양한 효능이 있어요
첫번째로 항산화작용이 있는데 딸기에는 비타민C가 풍부하다고 해요, 딸기속에는 일라직산이라는
성분이 들어있는데 이 성분은 암세포 억제에 도움이 된다고 해요
그리고 두번째로는 열량이 낮아 다이어트에도 효과가 좋다고 해요!
100g당 27kcal로 열량이 낮다고 하네요
그래서 다이어트중인분들은 마음편하게 딸기를 드셔도 좋을것같아요 ㅎ.ㅎ
하지만 너무 많이 드시는건 금물!
맛도좋고 상큼한 딸기가 많은 효능을 가지고있어요 ^.^
딸기를 많이 좋아하지않지만 이번기회에 딸기 많이많이
먹어야겠어요 ♡
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